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初夏迎小满 寻农耕之欢
常州河海实验学校二(2)班小满主题研学活动
发布时间:2024-05-21   点击:   来源:原创  作者:

  “晴日暖风生麦气,绿荫幽草胜花时。”小满带着明媚的阳光和麦子的香气悄然而至,为了让小朋友们亲身感受中国特有节气知识,更科学有效地引导他们了解小满节气,2024年5月18日,伴随着热浪和麦香,河海实验学校二(2)班的孩子们来到了润园农场。

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  赏-风吹麦浪绿间黄

  小朋友们集合完毕后,今天的活动就正式拉开序幕啦。在教官的带领下小朋友们先参观了麦田,刚踏进麦田间的小路上,满满的麦香就迎面向我们扑来,已灌浆的小麦渐渐成熟,硕大的麦穗迎风摇曳,望眼远眺,风吹麦浪,小麦也逐渐变黄,一派丰收在即的景象,令人满心欢喜。随后教官还向小朋友们详细介绍了从一粒种子到满穗的过程,让他们深刻体会“汗滴禾下土”的辛勤与“小满即安”的哲理。

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  观-小麦面粉变身记

  小麦收获之后,经过多道工序可以加工成面粉,这可是我们日常生活中不可或缺的食材。当教官向小朋友们发问:“面粉可以制作出哪些美食呢?”只见各个都自告奋勇举起小手回答到:“肉夹馍、包子、蛋糕、面包、饼干、馄饨……”那么,面粉是怎么加工出来的呢?接下来,教官就向我们揭开了这个秘密。

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  小麦在这台磨粉设备的处理下可以被破碎成麦粒和麦麸,将破碎后的小麦进行研磨,使其成为面粉,从磨粉中得到的面粉通常不是纯白色的,它包含小麦的外层麸皮,这使得它略带棕色。瞧!一双双水灵灵的大眼睛观察得多么入神呀!

  采-逛果园摘桑葚

  参观完面粉加工后,小朋友们一路欢声笑语来到了农场的果蔬园,他们看到了新鲜的茄子、蚕豆、丝瓜等好多蔬菜正在强有力地生长着,走到一颗颗桑葚树的时候大家纷纷停下脚步,接下来就是这次研学活动中大家最感兴趣的摘桑葚啦,小朋友们一眼就看见了桑树上那红得发黑的桑椹,轻而易举地将它们一一摘下,边采摘边品尝,香甜可口。

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  带着自己亲自采摘的桑葚一边走,一边逛,一路上看到了高大的枇杷树,还看到很多可爱的小动物们。

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  磨-亲身体验磨豆浆

  短暂休息结束后,教官带着小朋友们来到了石磨区域,简单介绍磨豆浆的方法和小组分工后,大家就开始热火朝天地干起来了,有的同学负责去接水,有的负责加黄豆加水,另外的同学负责磨豆浆和刷豆浆汁。最后大家把磨好的豆浆倒入布袋里面过滤,布袋里有好多豆渣,这个可以用来做豆渣饼哟,把过滤出来的豆浆经过短暂加热后,大家就开始品尝自己的劳动成果啦!营养又美味的豆浆,好多小朋友都续杯了呢。

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  包-巧手包馄饨

  之前小朋友提到小麦面粉可以做馄饨皮,那么接下来就靠自己的小手试试看怎么包馄饨吧,青菜猪肉馅、馄饨皮、少量水这些都准备好之后,先在馄饨皮上放入适量的馅,卷两圈再把两头蘸上水粘在一起,一个馄饨就完成了。看,男生认真包起来也是很不错的呢!

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  活动接近尾声的时候,教官为了让小朋友们放松下,带他们体验了靶场射击。

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  思-研学活动感想

  夕阳西下,落日的余晖照在麦田里,为期半天的小满研学之旅画上了句号,小朋友们回想着这次的活动,都感觉意犹未尽,不仅亲身体会节气的万物生长,感受到大自然的神秘馈赠,还开拓了视野,锻炼了自己的动手能力,品尝到自己的劳动成果。

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